Grillet Steak Marinade
INDHOLDSSTOFFERMarinade
½ lille løg, groft hakket (ca. 1 / 2 kop)
3 spsk. balsamico-eddike
2 spsk. lime juice
2 spsk. natriumfattige sojasauce
1 spsk. ahornsirup
¼ tsk. rød peber flager3 / 4 lb. flanke steak
£ 1 arvestykke tomater, skåret i store kiler
2 aks, bælge fjernes og kerner skåret (ca. 1 kop)
½ lille søde løg, i tynde skiver
5 ounce arugula
2 spsk. balsamico-eddike
2 spsk. olivenolie
Salt og peber
1 ounce luns parmesanost4 personerVEJLEDNING1. Placer marinade ingredienserne i en blender og blend indtil glat. Hæld i en stor zip-top taske og tilføje bøf. Marinere i køleskabet i mindst fire timer og helst natten over.2. Varm en grill eller grillpande til medium-høj varme. Fjern bøf fra marinaden og kog i 5-7 minutter på hver side, eller indtil mellemstore sjældne. Tag til en plade i 20 minutter. Kassér den resterende marinade.3. Læg tomater, majs, løg og arugula i en stor skål. Tilsæt balsamico-eddike, olivenolie, salt og peber og vend til at kombinere. Overførsel salat til et stort fad.4. Skær kødet tyndt, vinkelret på korn, og læg skiverne oven på salaten. Shave Parmesan på toppen med en vegetabilsk skrællekniv.Ernæring Fakta (per portion)500 kalorier
31 g protein
50 g kulhydrater
20 g fedt
5 g fibre
57 mg kolesterol
511 mg natrium
13 g sukker
Hjemmelavede marengs
Ingredienser:2 æggehvider10 g sukkerflydende sødemiddelTilberedning:De to æggehvider, indtil meget fast slå æggehvider, sukker, støvregn, at smage sødestof på rette sødme. Udfyld en wienerbrød pose og sprøjt på en bagepapir-beklædt bageplade kiks, alternativt stik med en ske og små knaster på bagepapir. Bages ved 130 ° C i en varmluft ovn cirka 20 minutterTips / Noter:fra denne grundlæggende opskrift kan varieres en Many andet sted. Du får ca 150g ingredienser og foldet i, og derefter kan lave f.eks Haferfockenmakronen (til dejen 85g havregryn, 1 ts kanel og 65g knuste hasselnødder), eller mandel makroner (grundlæggende opskrift plus 150 g hakkede mandler). Fantasien kender ingen grænser her!
½ lille løg, groft hakket (ca. 1 / 2 kop)
3 spsk. balsamico-eddike
2 spsk. lime juice
2 spsk. natriumfattige sojasauce
1 spsk. ahornsirup
¼ tsk. rød peber flager
£ 1 arvestykke tomater, skåret i store kiler
2 aks, bælge fjernes og kerner skåret (ca. 1 kop)
½ lille søde løg, i tynde skiver
5 ounce arugula
2 spsk. balsamico-eddike
2 spsk. olivenolie
Salt og peber
1 ounce luns parmesanost
31 g protein
50 g kulhydrater
20 g fedt
5 g fibre
57 mg kolesterol
511 mg natrium
13 g sukker
Ingredienser:
2 æggehvider
10 g sukker
flydende sødemiddel
Tilberedning:
De to æggehvider, indtil meget fast slå æggehvider, sukker, støvregn, at smage sødestof på rette sødme. Udfyld en wienerbrød pose og sprøjt på en bagepapir-beklædt bageplade kiks, alternativt stik med en ske og små knaster på bagepapir. Bages ved 130 ° C i en varmluft ovn cirka 20 minutter
Tips / Noter:
fra denne grundlæggende opskrift kan varieres en Many andet sted. Du får ca 150g ingredienser og foldet i, og derefter kan lave f.eks Haferfockenmakronen (til dejen 85g havregryn, 1 ts kanel og 65g knuste hasselnødder), eller mandel makroner (grundlæggende opskrift plus 150 g hakkede mandler). Fantasien kender ingen grænser her!
